はじめてハワイ産コーヒーがおいしいと思えた

ハワイで、何度もコーヒーを飲んできましたが、正直にいうと『うまい！』という事がありませんでした。
偏見かもしれませんが、『アメリカン』という習慣のせいかなと思います。
ハワイを代表する高級コーヒー豆である『コナコーヒー』を美味しく飲んだことがありませんでした。

よく見かける『HONOLULU COFFEE』を焙煎している所へ

今回は、今や日本でもあちこちとみかけるようになった『HONOLULU COFFEE』に行ってきました。

本家ホノルルでは、モアナサーフライダーなど店舗がたくさんありますが、ハワイコンベンションセンター近くにある『ホノルルコーヒーエクスペリエンスセンター』に行ってきました。
その店舗では目の前で焙煎している様子を見ることが出来ます。

若い女の子が大きな焙煎機につきっきりで、次から次へと連続焙煎をしていました。
「一回で何キロの焙煎をしているの？」と聞くと、20kgと応えてくれました。
それを何度も連続しているので、消費量はものすごいのだと思います。

焙煎作業を見ながら頂くコーヒー

焙煎の様子をみながら、わたしたちは、

●『コナ エステート セレクション』
リリコイ、ダークチョコレートと生はちみつを思わせるコーヒー
●『ピーベリー』
ミルクチョコレート、甘いスパイス、生はちみつ、ローストされたヘーゼルナッツ
●『エクストラ ファンシー』
はちみつ、甘い香りの花、熟したメロン、ミルクチョコレート

*風味はホノルルコーヒーの説明カードから

を飲みました。

薄くなくそれぞれに味のあるコーヒー

最高にうまかったです。
どれも、しっかりと個性を感じることが出来てハワイではじめてうまいコーヒーに出会えた印象です。

お店の雰囲気が良く、テラスもある為愛犬も一緒に行けるので滞在中に何度もコーヒーを楽しみました。